2010. június 5., szombat

Corn dog


Na végre megint szakítottam időt egy kis főzőcskézésre :) A zöldborsó főzeléket főztem, abszolút friss borsóból! Receptet nem írok, nem fotóztam és már nincs belőle :) Hozzá akartam valami frappáns feltétet, hozzá eszegetős finomságot...
Aztán beugrott, hogy mi lenne ha bebundáznám a virslit...? Mondjuk maga a klasszikus rántással nem próbálkoznék, elég fura végeredmény lehet :)))
Majd rájöttem, hogy hallottam én már olyat, hogy corn dog... Nem máshol.... a Cartoon Networkon :D Volt egy sorozat a "Legjobb barátom egy maki", amiben egyszer minden állat megőrült és corn dogot akart enni :D Khm... kedves diétázók.... nem, ez nem nektek/nekünk szól :) Ugyanis már a rajzfilmből is kiderült, hogy hizlal mert az állatok a végén kövérek lettek és mehettek futni :D
De én azért benyomtam pár darabot ...(piruló fej)....
Körülnéztem a neten, magyar és angol recepteket is meglestem, végül ez lett belőle:

Hozzávalók 5 db virslihez:
10 dkg fehér liszt
10 dkg kukorica liszt
1/2 csomag sütőpor

2 ek cukor
1 tojás
1,5 dl hideg tej

A 2 féle lisztet összekeverem a sóval és a sütőporral. A cukrot és a tejet elkeverem a tojással és a lisztes keverékhez öntöm. Jól elkeverem, egy ragadós masszát kapok, ami szuperül rátapad a virslire. Ha bármi gond lenne lehet még állítani a tésztán....
A virsliket kettévágom és az egyik végükbe szúrok egy fogpiszkálót, ennek segítségével tök jól tudom a tésztába mártogatni. Bő forró olajban sütöm ki, amíg aranybarna színt kapnak.
A cukrot nem érdemes kihagyni mert egy minimális édeskést ízt ad a tésztának, ami a kukorica liszttel tök jól harmonizál.

Lehet hozzá készíteni mindenféle mártogatóst is vagy simán eltudom képzelni saláta mellé főételnek.
Vigyázat, függőséget okoz... a rajzfilmben is ez történt gyanítom a való életben is gyorsan rá lehet kattanni :))))))

9 megjegyzés:

Gizi írta...

Szuper jó!!!!! Nagyon ötletes a fogpiszkálóval. Én bizony bevállalnák belőle pár darabkát. Most csorog a nyálam húúúú, de letudnám gyűrni.:))))

Andrea írta...

Nah végre megtudtam hogy mijaza corn dog :) Majd valamelyik nap én is alkotok ilyet.

Livi írta...

Gizi kösziii :) Küldöm feléd, nyithatod az ablakod ;)

Andi és így elhasználhatod a fránya kukorica lisztet :))))

ekszerlada írta...

Hihetetlen jót röhögtem,hogy a mese csatornán is meglehet kívánni akár mit is:)))Ezen én kinyúltam!!Kössssz!!!...Fogyózzak?:(((
Lehet holnap megcsinálom:))
Már csak azért is,hogy miért akart minden figura "Conr kutyát"enni:)))

Andi írta...

Nagyon jó ötlet, és milyen kis csinosak.....mentem!

Bianka írta...

IGEEEEN :)

Folyamatosan láttam filmekben és mondtam, hű de jó lenne enni egyet. Nos itt az alkalom megvan a recept :)))

Livi írta...

Ildi köszi :D Hát szerintem mindenhol megkívánhat az ember ilyen finomságokat ;)
Andi köszi! Igen kukorica liszt miatt mehet neked is, csak a másik 10 dkg GM kell :)

Bianka ugye??? :) Én is csomót szemeztem már vele :)
Örülök, hogy tetszik!

Viki írta...

Ez még nekem is tetszik, de a virslit nem lehetne kicserélni valami isteni házi kolbászra ?? :-) :-)

Livi írta...

Viki őszintén megmondom, hogy nem tudom, mert a kolbász úgy tudom hajlamos a forró olajban szétpattanni... fröcskölni.. A receptek szerint viszont ajánlatos jó minőségű virslit használni pont ezek elkerülésére.... Szóval nem tudom :) Egy próbát megér, de legyen tartalékba valami jobb fajta virslike, meglátod isteni :)