Málnás-meggyes limonádé

Nagyon hűsítő kombináció :) A recept nincs kőbe vésve, bátran lehet variálni! Ami fontos, hogy a limonádé szezonra készülhetünk előre főzött cukorsziruppal is! 1 kg cukor 8 dl vízzel (lehet más az arány) összefőzünk és hűtőben üvegben tárolva hetekig eláll. A nem diétázóknak érdemes ezzel próbálkozni.... a diétázók meg kövessenek engem :)

Hozzávalók:

1 marék gyümölcs : kb 10 szem málna és 10 szem meggy --> ízlés szerint növelhető

1 citrom

1 lime

3 ek xilit --> ízlés szerint variálható illetve használható más édesítő is

1 liter szénsavas (ásvány)víz

menta levelek

jégkocka

Elkészítés:

A málnát és a meggyet kevés vízzel leturmixoljuk, majd átpasszírozzuk.

A citrom és a lime levét egy kancsóba vagy más edénybe facsarjuk, ebben gyorsan feloldjuk a xilitet. Hozzá adjuk a passzírozott gyümölcsöt majd felöntjük a szénsavas vízzel és átkavarjuk.

A menta leveleket tehetjük a kancsóba vagy csak a poharakba is.

Ezzel a hűsítő itallal szeretnék mindenkinek kellemes kánikulát kívánni a hétvégére :)

Uborkás limonádé

Elég furán nézett rám mindenki, amikor az uborkás limonádé szót kiejtettem a számon....:) Egy sörözőben láttam kiírva, akkor nem volt időm megkóstolni de tudtam, hogy itthon muszáj elkészítenem. Körülnéztem a külföldi blogokon és mindenhol ezt az egyszerű elkészítési módot láttam, az arányok már az enyémek, de persze ezek sincsenek kőbe vésve!

Hozzávalók:

100 gr kígyó uborka

3 db közepes citrom

2 ek xilit (vagy más édesítő)

7-8 dl hideg szénsavmentes (ásvány) víz

díszítéshez: néhány karika uborka és citrom

Elkészítés:

1. Az uborkát kis darabokra vágjuk és turmixgépben pürésítjük majd egy apró lyukú szűrőn átpaszírozzuk. Így kapunk egy kisebb pohárkányi tiszta uborka levet.

2. A citromokat egy másik edénybe facsarjuk, de ügyeljünk a magok ne kerüljenek bele, az se nem finom se nem szép :) A xilitet feloldjuk a citromlében.

3. Egy kancsóba öntjük az uborka levet és a citromot majd az egészet felöntjük a vízzel.

4. A kancsót és a poharakat díszíthetjük citrom és uborka karikákkal. A jégkocka pedig a forró nyári napokon nem maradhat ki belőle!

Tipp: Keverhetünk hozzá menta szirupot vagy menta leveleket is!