A klasszikus páros ezúttal tejszínes változatban.
Hozzávalók - 2 személyre:
250 gr csirkemell
4 evőkanál mustár - nem csípős, nem magos, ha ezeket használjuk elég kevesebb is
4 evőkanál méz
1 közepes fej hagyma
1,5 dl tejszín
só
bors
olaj
Elkészítés:
1. A mézet és a mustárt összekeverjük, ebbe forgatjuk a megtisztított, kis kockákra vágott csirkemellet. Legalább fél órán át a hűtőbe helyezzük.
2. A felaprított hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk majd hozzá adjuk a bepácolt csirkét. Sózzuk-borsozzuk és jól összekeverjük.
3. Felöntjük a tejszínnel és alacsony lángon addig főzzük, amíg a csirke megpuhul. Ha szükséges után ízesítjük.
Mi update tarhonyával ettük (Az egész együtt 2-es kódú), de tésztával esetleg rizzsel is nagyon jó lehet.
