2012. június 24., vasárnap

Bourbon vaníliás - chilis fagylalt


Kissé pikáns fagyi jutott eszembe... a jeges fagyi picit csíp, amit a következő falat enyhít is... :) Ebben a melegben nagyon gyorsan olvadt, látszik is a képen :))
Nem kell túlzásba vinni a chilit, elég ha éppen csak érezni.

A fagyihoz a korábbi vanília fagylalt receptem használtam, RECEPT ITT.
Csak ezúttal fagyi gépbe tettem és a fagyasztás utolsó pár percében adtam hozzá egy késhegynyi őrölt chili port. Ha fagyi gépben készítjük akkor a fagyi alapot hagyjuk kihűlni, majd tegyük néhány órára a hűtőbe, hogy a gép könnyebben dolgozzon.
 Természetesen jégkrém formában is elkészíthető.



Nincsenek megjegyzések: