2010. április 4., vasárnap

Levelestészta batyu csokival és eperrel töltve


Ez a kis süti annyira egyszerű, hogy szinte szégyellem feltenni :) De annyira finom, hogy az már bűűűűűn....

Hozzávalók - mennyiségeket ismét nem adok, mert felesleges:

Levelestészta
Eper
Csoki (lehet kallódó torta bevonó is mint nekem :) )
+ tojás a megkenéshez de ez is simán kimaradhat
Elkészítés:
A kiolvadt leveles tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk. Felkockázzuk annyi darabra hogy még megfelelően hajtogatható legyen. Az epret méretétől függően felezzük vagy még apróbb darabokra vágjuk. A felkockázott levelestésztára teszünk egy darabkra epret egy kocka csokival, összehajtjuk a tésztát, oldalát villával lezárjuk. Így sok kis apró batyu kapunk, de érdemes nagyobbacskát is csinálni, esetleg uzsira másnap elvinni .... Akkor nyílván mehet bele több eper és több csoki :)
Arany színűre sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
(Ne feledjük a sütőpapírt vagy a kivajazását a tepsinek :) )
Annyira isteni ahogy az olvadt csoki az eperrel harmonizál és hozzá a levelestészta...... Összefut a nyál a számban :D

A képen látszik a kis pompom a batyuk tetején, az a maradék tésztából készült kis butaság :) Kidobni nem akartam semmit :)

Nincsenek megjegyzések: