2010. február 8., hétfő

Kukoricaleves


A múlt héten kóstoltam a kukoricalevest és rögtön elhatároztam, hogy megpróbálom elkészíteni. A neten keresgéltem receptek után, és több verziót is találtam, ezekből azt választottam amelyik a legközelebb áll az általam kóstolt leveshez. De várható még több fajta is :)

A receptet amiből kiindultam itt találtam:
http://receptem.com/japan-kukoricaleves-2.html


Hozzávalók:
1 konzerv kukorica
1/2 l víz
1,5 dl tej
2 ek margarin
1 ek liszt

bors
petrezselyem
leves kocka


A margarint megolvasztjuk egy edényben, elkeverjük a liszttel, majd felöntjük a vízzel és a tejjel. Bele dobjuk a leves kockát, és felforraljuk, és ízlés szerint teszünk bele a többi felsorolt fűszerből is. Én 1 kávéskanálnyi borsot és kb ugyan ennyi petrezselymet tettem bele és egy csipet sót. A kukorica konzervet átmossuk és bele öntjük a lébe, együtt főzzük 1-2 percig és kész is.


Először én is furcsán néztem a kukorica levesre... de nagyon megszerettük :)

4 megjegyzés:

Réka írta...

Ez nálunk is nagy sláger, én szoktam beletenni fokhagymát meg egy pici curryport, imádom!!! És tök hamar kész van;)

Livi írta...

Köszöntlek kedves új olvasóm :D
Jó ötlet a fokhagyma és a curry is, megpróbálom a jövő héten!!!

Adri írta...

Ezer éve nem ettem! De jó, hogy rátaláltam Nálad! :)

Livi írta...

Adri örülök ha eszedbe jutattam :) Én mostanában heti egyszer tuti megcsinálom... A hidegben jól esik. Ha meleg lesz akkor átveszik a helyet a koktélok...:)