Fokhagymakrémleves

Mostanában nálunk szinte naponta az asztalon van ez a leves... körülbelül negyed óra alatt elkészül, de abban már a mosogatás is benne van :)

Hozzávalók

1 evőkanál kókuszzsír 

1 teáskanál liszt

10 gerezd fokhagyma

2 dl tejszín

2 dl zöldségalaplé

só

bors

1 dkg kéksajt

A zúzott fokhagymát a kókuszzsíron megpirítjuk, rászórjuk a lisztet és átkavarjuk. Folyamatos keverés mellett hozzá öntjük az alaplevet és a tejszínt. Ízesítjük majd az apró darabokra tört kéksajot is hozzá keverjük.

Forrón tálaljuk.